牛丼エレジー

image001 牛丼の最大手、吉野家が今日で牛丼の販売を一時休止した。アメリカでBSEが発生し、輸入禁止処置がとられて、牛肉の在庫が切れたからである。
 今朝のニュースで、アメリカ農商務省は、問題の牛肉の行方を調べたが追跡できたもののうち1/3のものは全て陰性だったのだから、他も全て『安全だったもの』と強弁して、日本に「解禁しろ」と圧力をかけてきている。検査や管理の徹底された国アメリカにしては、何ともズサンな結論が信じられない。
 ここ数年、中国やアメリカから輸入した野菜類に、大量のポストハーベスト(収穫後農薬)がまぶされていたと報道があったので、私達は外国からの輸入生鮮食品に拒絶反応を起こしている。価格が高くついても、産地や生産者をトレースできる国産品を買っている。日本人的な性善説で、日本の生産者を信頼しているのである。

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