子供の頃アスパラガスというと、縦長の缶に入ったホワイトアスパラしか知らなかった。結婚した頃からグリーンアスパラが八百屋の店先に並ぶようになり、茹でてマヨネーズをかけたり、軽く炒めて醤油をかけたりして食べ、好きな野菜の一つになった。個人でも庭にこれを植え、少しずつ収穫している人も多い。 そのアスパラガ… 続きを読む →
