大阪に住む友人・TS君から『食べ余すので、処分してほしい』と言う伝言と共に筍が送られてきた。規模は分からないが、自宅の土地に竹林があって、毎年筍が取れるのだそうである。 そう、ここ10年近く、私に気を遣わせまいとして、『たくさん採れて、もったいないから好きなら食べてほしい』と送ってくれるのだ。私は筍… 続きを読む →