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大阪のたけのこ

大阪に住む友人・TS君から『食べ余すので、処分してほしい』と言う伝言と共に筍が送られてきた。規模は分からないが、自宅の土地に竹林があって、毎年筍が取れるのだそうである。 そう、ここ10年近く、私に気を遣わせまいとして、『たくさん採れて、もったいないから好きなら食べてほしい』と送ってくれるのだ。私は筍…
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