私は山菜が大好きである。札幌に住んでいた頃は、その時期になると山や原野に出かけて山菜採りをし、ＭＡＭに調理してもらって食べたものだ。 おもに採ってきたのは、ワラビ、ウド、ツクシ、フキ、ヨモギ、ギョウジャニンニク、ネマガリタケ、ラクヨウキノコ、ボリボリキノコなど。藤沢に来てからは、セリ、キクラゲ、ノビ… 続きを読む →
