きょうは妻の希望で、長沼町にある”ハイジ牧場”に行ってきた。車で約１時間半、広い丘陵地帯の牧草地に展開されており、子供連れでにぎわっていた。 ソフトクリームを食べたあと、体験工房で牛乳豆腐作りに挑戦してきた。まぁ”挑戦”と言うほどのことではなく、割りあい簡単に出来る。 ５００ccの牛乳を７０℃に温め… 続きを読む →
